Des de la infantesa ens han venut que menjar cereals és necessària per a la nostra correcta alimentació. El blat que es comercialitza actualment, està tan alterat genèticament que res queda del que menjaven els nostres avantpassats, i el nostre sistema digestiu no ha pogut adaptar-se a aquest canvi tan dràstic. Això ha derivat en l'aparició de: males digestions reaccions al · lèrgiques esgotament immune com asma refredats freqüents problemes de pell (entre d'altres... Quan no es processa bé el blat, no el digerim correctament, les seves proteïnes s'acumulen a l'intestí actuant com toxines, destrueixen la nostra flora intestinal i faciliten la proliferació d'una altra flora putrefacta i encara més tòxica. El 90% de la proteïna de blat està formada per gluten, que provoca: Congestió de les vies respiratòries (incòmode), Moc colònic (molt incòmode), Restrenyiment (incòmode nivell "Avui no em parlis o et mossego"), Desordre...
COOLHUNTER*tendencias, eventos, amor y arte en Barcelona